Jõulud

Jouluettevalmistused on tehtud - toad on koristatud, poes on kaidud, noud on pestud, nyyd ole ainult mees ja tee koik see sook valmis. Votsin plaani seaprae, esimese minu elus. Ohtul kaisin Eriniga poes ja sain peaaegu koik vajalikud asjad, kaasaarvatud verivorst aga valjaarvatud kamaraga seapraetykk. Sestap kui Erin lopuks magama sai, tuli ette votta veel yks sydaoine poeskaik, mida kroonis ka edu. Sain nii sealiha kui mascarpone juustu. Onneks, et yks suur pood on 24h avatud, yldse kohe ei tahtnud moeldagi selle peale, et homme hommikul kuskile poodi kiirustada. Ma pikka aega motlesin, et kas ylesoomine korraldada joululaupaeval nagu Eestis tavaliselt voi esimesel pyhal nagu siin kombeks. Otsustasin, et ikka joululaupaeval, muidu nagu polekski joul..
Nyyd ongi juba hommik, oine kirjutamine jai pooleli kuna lapsel juhtus onnetus ja voodi sai marjaks ja pidin siis voodi kuivaks voluma ja jaime lopuks koos magama. No kell oli 4 ka juba selleks ajaks.
Nyyd votame rahulikult, kes soob, kes joob kohvi, vaatame Miki asemel lumemehe multikat (vahemalt see on mu plaan), saadame naabritydruku lennuki peale, helistame koju ja millalgil hakkame keetma ja kypsetama. Rahulikult ja rapsimata. Ilusaid joule koigile!

Kui juba praalimiseks laks...

... siis oele tegin nats ehteid ka millalgil.

Jänese- ja kassitegu

Jankuke ja kiisuke lahevad koos kypsistega kingituseks yhele pisikesele preilile. Idee ja loiked muidugi suvel ostetud Pihuloomade raamatust. Ootamatult tundis ka Erin nende vastu suurt huvi, pidin poolikuid loomi pidevalt mooda elamist taga otsima kuna Erin oli need arandanud ja kais ringi neid musitades ja kallistades ja siis kuhugi unustades. Unelammas vedeleb sahtlis, aga kuna tundub, et janes ja kass on hetkel aktuaalsed, siis eks jargmised saavad temale.

Küpsisetegu

Ma tana terve paeva tegin kypsiseid. No muidugi mitte terve paeva jarjest, aga tegemine kuidagi jaotus nii, et paev labi oli köök segamini. Oma panuse sellesse segadusse andis ka see, et mul on toopinda u pool ruutmeetrit ja katsuge ise niimoodi rallit soita. Kypsised olid enamuses pakapiku pakkidesse moeldud ja praeguseks juba ara pakitud/laiali jagatud.

Kuna ma sellise teo juba ette votsin, tegin kohe kahte sorti: Johvika-apelsini ja Shokolaadi-piparmyndi. Johvika varianti ma olin enne ka teinud, vaga head on. Ja kuna mul seoses Fazeri piparmyndishokolaadiga selle maitsekombinatsiooni vastu on suur norkus tekkinud, ei tulnud pikalt moelda kui selle retsepti otsa komistasin ja arvustused ka veel head olid. Tegin tapselt retsepti jargi, ainult shokolaadikypsiste tainas pidi pallikeste tegemiseks rohkem kui tund mul kylmas olema. Niikaua tegingi teisi kypsiseid. Ja kuigi mulle just tuli Eestist pakiga 2 piparmyndishoksi, siis muidugi seda ma ei raatsinud siin kypsistele raisata, Kasutasin kohalikku Andes piparmyndishokolaadi. Yks tykk kypsise peale sulama kui kypsis on ahjust valja voetud ja kui on sulanud, siis laiali ajada. Eestis asendab seda vaga hasti Fazeri shokolaad ma arvan, ainult selle tykk on akki liiga paks, et ta seal ara sulaks, voibolla on motekam see vaiksemaks hakkida ja puru panna kypsisele.
Siinkohal pean ka mainima, et silikoonist kypsetuspaberi asendaja on superhea. Ma olin selle olemasolu vahepeal taiesti unustanud, kuni mul ykskord kypsetuspaber otsa sai ja selle sahtlipohjast valja kaevasin. Sobib nii kypsiste kui ahjukartulite alla, voi milleks iganes mida suure panni peal kypsetada tuleb.